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入伏吃水饺,这馅的饺子清淡脆嫩,油少水分多,吃一盘

发布日期:2020-07-23 12:35   来源:未知   阅读:

入伏了,面对今年“加长版”的三伏天,是不是有些郁闷焦虑了呢?其实伏天就是闷热感强,空气中的湿气大,随着温度的升高,毛孔扩张,容易吸入很多湿气,若不及时除湿气和补水,身体机能下滑,容易积累脂肪,所以三伏天要多补水除湿,一入伏吃水饺的习俗自古就有,饺子馅宜选择水分大促排泄的蔬菜,今天就来分享一款适合伏天吃的水饺。

今天分享的这款饺子馅,口感清淡脆嫩,水分多还不油腻,特适合这个季节食用。这款饺子馅的主食材是佛手瓜,佛手瓜又叫窝瓜、寿瓜,多在南方种植,钾元素的含量较多,还有稀少的硒元素,各种维生素含量均衡,脂肪含量低,很适合减肥瘦身者食用,用来生吃或炒食、做馅料都很鲜美。

既然入伏吃水饺,我们生活就要有仪式感,水饺吃起来,只是馅料的调制上,选择清淡低脂的佛手瓜,搭配其他食材,用最简单的调馅方法,保留佛手瓜的原汁原味,让我们一起来看看这顿鲜上加鲜的水饺做法吧。

佛手瓜素水饺